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各位透析腎友們，今日是冬至，開心吃湯圓的同時也不要忘記注意血磷喔！
常碰到的湯圓有：鹹湯圓、芝麻花生湯圓、紅白小湯圓，
鹹湯圓的內餡屬於半加工品，加工品常常伴隨使用許多食品添加劑，
這些食品添加劑可以讓肉的口感變好、品質改良等作用，
但這些添加劑通常都是"磷酸鹽類"的成分，且人體吸收率幾乎１００％
也是容易造成透析腎友們高磷的原因喔！！！
芝麻花生湯圓的餡料：芝麻、花生，相信各位腎友都知道這兩樣本就屬於高磷食材，
所以淺嚐就好了喔！！千萬不要吃多~
最後的傳統紅白小湯圓，成分上對腎友們來說是相對比較安全的，
但要提醒長者們，吃湯圓的過程中要小心不要噎到喔~
小編在這提醒腎友們，過節開心的同時也要注意血磷，不然下個月抽血，婉禎營養師又要找大家碎碎念啦!
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