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過年時候家家戶戶都會準備豐盛的菜餚來享用,但是要小心這三大地雷食物,吃多了可是會讓血糖飆高喔~

✿糕點類食物🥮🥮🍰🍰
過年拜拜必備的糕點類食物,凡舉鹹的蘿蔔糕、芋粿、草仔粿,或是甜的口味,像是發糕、白年糕、紅豆年糕、紅龜粿等,其實都跟飯一樣同是屬於主食類的食物。吃多了血糖一樣會上升,尤其是口味偏甜的紅豆年糕與紅龜粿,裡面含有大量的油跟糖,吃完後血糖上升的幅度會比一碗飯更高!所以更需要注意食用時的份量。

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✿水果類食物🍏🍉🍇🍓🍒🍍
除了澱粉吃多會使血糖升高外,其實水果裡面的果糖也會讓血糖升高!而在門診時最常聽到的就是(營養師~我水果只吃芭樂,因為吃起來不會甜!我一次都可以吃完一整顆!!)事實上不管是甚麼水果,糖尿病病患都可以吃,但是重點要注意吃的量!一顆泰國芭樂的醣量其實就相當於吃了半碗的飯,所以千萬不要以為水果吃起來不甜,就不會影響血糖呦~

建議糖友們的水果,一天吃1~2次即可,且每次選擇一種水果,這樣子會比較容易估算自己吃進去的份量。而每次水果的建議量是以不超過女生的拳頭大為原則,這樣才不會吃過量呦~

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✿伴手禮🍔🎂🍜
年節到親朋好友家拜訪時免不了都會準備伴手禮。像常見的牛軋糖、手工餅乾、蛋糕🍰、甜點、巧克力🍫、蛋捲等裡面也藏了許多糖跟油在裡面!所以有吃到的話,記得淺嘗即可!而且下一餐的飯量也要酌量減少,才不會讓一整天吃進去的碳水化合物的含量太多!

過年期間的生活型態常會與平常有很大的差別,故應多測血糖且多運動才能讓過年時候的血糖不會飆高!希望每位糖尿病友春節時都能平安快樂,血糖也很穩定呦。

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大業診所網址:https://dayeclinic.com/
電話:04-22590277

 

 

 

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